Gıda krizini konuşan dünya
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) son günlerde üst üste devletlere gıda güvenliğinin sağlanması için açıklamalar yapıyor. İklim değişikliğinin neden olduğu sıcak artışları, sel felaketlerinin artışı veya büyük kuraklıklar nedeniyle tarım alanlarının tahrip olması ve bunun küresel boyutta etkileri üzerine bir çok bilim insanı görüşlerini bildiriyor. Fakat konunun sadece tarım alanlarında yaşanan verim kayıpları değil tabii ki. Tarım alanlarının biyoyakıt kullanımı için ürün üretimine açılması, bizler için üretim yapacak alanların da arabalara tahsis edilmesini sağlıyor. Tüm bunlar bizlerin kısa zamanda çözümler üretip, gelecek nesillere sağlıklı gıdalar bırakabilmemiz için gerekiyor. Hepimizin bildiği gibi, beslenmemizi sağlayan iki temel unsur var. Tarımsal üretim ve hayvancılık. Özellikle ikinci dünya savaşı sonrasında artan nüfus ve yaşanan teknolojik devrim ile bu iki sektör çok hızlı bir şekilde sanayileşmiştir. Tohumlarda yapılan değişiklik (GDO), kimyasal gübrenin k...